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Eifach ahklicke
Toast mit Feigen und Ricotta-Mousse
Sellerie- Apfelsuppe mit Cashewnüssen
Kürbissalat mit Rohschinken
Gefülltes Pouletbrüstli
Pilzrisotto
Apfel-Vermicelles
Fleischlos ;-)
Trauben-Frischkäse-Pops 1
Feta-Crème auf Wassermelone 2
Kalte Maissuppe 3
Geriebener Blumenkohlsalat 4
Gemüselasagne mit Ricotta 5
Sauerrahm-Basilikum-Mousse
Nicht ganz Independence-Day
Pit Powder Zwiebelringe
Cesars Salad
Amerikanische Maissuppe
American Diner Hamburger mit Süsskartoffeln
Brötchen für Burger
Amerikanische Pancakes
Gault&Millau
Spargelquiche by Fabian Lange
Spinatsuppe mit Mozzarella & Tomaten by Henze
Panzanella Toskanischer Brotsalat
Ossobuco mit Bramata-Polenta by Agron Lleshi
Burrata-Sandwich
Kräuterrahmsuppe
Hühnersuppe
Salat Radicchio mit Parmesan
Szegediner Krautfleisch
Griessflammerie
Erdbeer-Pesto
Himbeertörtchen by Michaela Frank
Amuse Gueule
Lachs
Amus Bouche
Lauch - Nori
Suppe
Melser Weinsuppe – Forelle
Vorspeise
Onsenei - Rüebli
Salat
Rhabarbersalat
Fisch
Jakobsmuschel - Pistazien
Erster Hauptgang
Poulet – Risottocamouflage
Gaumenreiniger
Orange – Frühlinszwiebel - Olivenöl
Zweiter Hauptgang
Schweinsfilet - Gemüse
Käsegang
Käse - Feigensenf
Dessert
Schoggimousse
Mignardise
Macarons
trockenfleisch tatar
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canedels egiadinais
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glarner ziger-ricotta-küchlein auf schnittsalat
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coniglio in umido con purè di patate
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Pochierte birnen mit safranjoghurt nach munder art
Gruss aus der Küche
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Avocado-Linsen-Tatar
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Vorspeise
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Parmesan-Schaumsuppe
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Hauptgericht
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Poulet im Tomatenrahm
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Blumenkohlreis
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Lauchgemüse
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Dessert
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Mangocreme mit Granatapfel
Appenito und Süüdwöschtbölle
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Appenzeller Cevice
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42-Kräuter Süppchen
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Blumenkohlsalat mit
Granatapfel und Pistazien
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Überraschendes Knusperpoulet
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Crêpes Suzette
tomaten-gurkensalat
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currylinsen
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bulgursalat
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knoblauch-rindfleisch mit pilzen und pak choi
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pavlova mit saisonfrüchten